Kırmızı Et Krizi: Kesim Durduruluyor, Fiyatlar Yükseliyor!

Kırmızı et, tüketicinin en pahalı sofra kalemlerinden biri haline geldi. Şap hastalığı yüzünden çiftliklerde ve kasaplarda işler kötüye gidiyor. Üreticilerin 'Kesime gidecek hayvan bulamıyoruz' sözü, yaklaşan büyük krizin habercisi. Dana arzındaki daralma, fiyatların hızla artmasına neden oldu. TÜSEDAD verileri, besi hayvanlarında yüzde 30, süt sığırlarında ise yüzde 20 kayıp olduğunu gösteriyor. Bursa İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, kesim ücretlerini artırdı; Holstein cinsi hayvanlar için fiyatlar 460 liradan 540 liraya yükseldi. Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Tunca, hayvan eksikliğinin fiyatları artırdığını vurguladı. Tüketiciler, ithal hayvanların piyasayı dengeleyip dengelemeyeceğini merak ediyor.